從有記錄開始，Trapani 特拉帕尼地區 和Salami 萨莱米，Erice艾里斯和 Marsala 马沙拉都是封建領域聚集，專用制釀葡萄酒而出名之地。  到今天，總共有66,000公頃之葡萄园，是歐洲最大面績的葡萄種植地區，享有在海拔600米高的葡萄园。

在1624年，Don Juan Antonio Marrocco y Orioles璜. 安東尼奥. 摩洛哥.y. 奧里奧拿先生，是Manor of Serramarrocco 摩洛哥山莊的主人和Captain of Justice of Salemi 萨莱米區的執法隊長。

因他在面對當時黑死病在西西里島災難時，勇敢無私地帮助災民，西斑牙和西西里国王 - 菲立四世，賜給他伯爵之位和皇室在摩洛哥山的地為他的封地。此區乃有名的葡萄园地區，被指定為皇家專用葡萄酒作生產。直到今天，同一地區依然是由同一家族生產摩洛哥山莊葡萄酒。

在2001年，馬哥伯爵 由倫敦回到摩洛哥山莊，接手管理和改革山莊的主權。以摩洛哥山世界知名的風土氣候和山莊悠久傳統和歷史，合法地得以註册和受到法律保璋 ”Vigna di Serramarroco” 摩洛哥山葡萄园 之專用名，也是第一個在特拉帕尼地區得到PDO原稱號保璋的莊园。

摩洛哥山莊葡萄园，約60公頃大，其中22公頃原是高密度種植葡萄藤,，己重新耕種，以適合莊园的特殊凤土的葡萄藤品種，無性繁殖，低密度種垣，達成低產量而且高品質的目標。