意大利 出生於1861年，是一個年輕的國家。 在此之前，她分成很多獨立小城國,而國與國之間的邊界差不多每五十年都會改變。  這些變化對往後義大利的文化, 食物烹飪和葡萄酒有著非常重要的影響.  因其地區文化差異, 加上意大利擁有三千種不同類型葡萄藤，是世上藤蔓物多樣富有的國家, 所以要了解所有意大利葡萄酒幾乎是不可能的。

概括而言, 因她是位於南歐的靴型亞平寧半島及兩個地中海島嶼西西里島和撒丁島所組成.  加上有兩個山脈, 如此多樣的地形, 得天獨厚的環境和氣候, 令到她們可以釀出其他歐洲國家沒法培育到的葡萄酒質和多樣性葡萄酒的味道。

	紅酒
	玫瑰紅酒
	白酒
	汽酒
	玫瑰氣泡酒
	橙酒

有機標誌

在千禧年, 保護環境是一個非常重要的話題。 對那些想要生物栽培葡萄從而釀出天然葡萄酒顯得同樣重要。 目前每年生產的有機葡萄酒, 跟隨大自然不斷變化的天氣週期影響,都可有很大不同。 天氣乾燥的一年，葡萄酒可能更甜，顏色甚至酒精濃度相比起較冷天氣年份的葡萄釀出的酒更強烈。

本土著酵母

釀葡萄酒本來就非常複雜，過程受到陽光，水，天氣的影響, 再加上葡萄的種類，老化的過程等因素......但其中一個對葡萄酒非常重要而經常被忽視的元素的是酵母。 事實上，酵母是創造世界以至一束酒的基礎。 所以，如果酵母是土生土長而並非外購，那種酒就必然帶有當地獨特的花束香。

老酒

這代號表示這款酒在酒莊存有不同年份的酒可供收集,品嚐和比較。