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Nerello Mascalese IGT Padre Caselli

Nerello Mascalese IGT Padre Caselli

寶石紅帶有橙色反光.在鼻子裡顯得非常優, 強度適中並明顯帶著莫雷洛櫻桃,黑醋栗和小紅果口感非常平衡, 結構適中,非常柔和且易於飲用
食物搭配：所有紅或白肉

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商品描述

葡萄品種：80% Nerello Mascalese 加20%本土葡萄

收成期是每年九月中下旬, 收成後馬上將葡萄連皮存放在鋼桶內. 那個時候釀酒師會利用冷或熱水來控制鋼桶內的溫度,讓整個發酵和老化過程順利進行, 不會因溫度失調而流失理想的果味和香氣                                                                                                                            

品嚐與食物搭配：                                                                                                                                                                                                                  

顏色： 寶石紅帶有橙色反光                                                                                                                                    香味：在鼻子裡顯得非常優, 強度適中並明顯帶著莫雷洛櫻桃,黑醋栗和小紅果                                                                                      口感：非常平衡, 結構適中,非常柔和且易於飲用

食物搭配：所有紅或白肉皆宜

最佳品嘗溫度：18°C

酒精度數：13.5°


顧客評價

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