Manuelina酒莊位於Santa Maria della Versa鎮，在Oltrepò Pavese葡萄酒產區的中心地帶。釀酒廠的歷史可以追溯到前二十世紀的Luigi Achilli和他的哥哥Guido吉多，他們決定生產的葡萄酒不僅只給舆自己的家庭和朋友，也應作商業用。

Achilli Luigi酒莊因此而誕生並很快就取得了成功！ 在周末許多人從城市來到酒廠購買Achilli葡萄酒，特別是散裝酒。 從那時起Achilli酒莊不停地發展，但他們始終是以人為本，對家庭和對工作的熱愛，所以他們都仔細挑選最好的葡萄，以確保能生產高品質的葡萄酒。

Luigi Achilli灌輸了巨大激情給他的兒子保羅和安東尼奧，他兩也本着自己的專業態度和知識，促進了酒莊的現代化。 最近，為免與其他在Santa Maria della Versa區的Achilli葡萄酒廠相互混淆，Paolo以一個女兒的名字Manuelina 改為酒莊名字。

今天Manuelina酒莊已經擁有22公頃的莊園葡萄園。 但仍然本着以客為本的終旨，堅持用自己的葡萄去釀酒，和獨特的包裝去滿足客人需求。